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Food-Inspirationen und Rezepte
Auf dieser Seite findest du alle Rezepte von uns. Wenn es ums Essen geht ist uns wichtig, dass wir saisonal kochen. Ausserdem beschäftigt uns das Thema Food waste.
Beeren Tiramisu
Mit feinsten Zutaten aus der Region, habe ich Heute ein Rezept für euch. Dieses leckere Beeren Tiramisu ist super einfach und deshalb...
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29. Aug. 2023
Mein Zopf-Rezept
Ich liebe den Geschmack nach frischem Zopf am Sonntagmorgen. Ein Rezept, dass ich einfach mit euch teilen muss. Alle Zutaten sind aus der...
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23. Apr. 2023
Granola mit Datteln
Hausgemachte Granola ist so lecker und sehr schnell gemacht. Rezept: 300 g Haferflocken 160 g Cashewnüsse (zerkleinern) 20 g Leinsamen...
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22. Dez. 2022
Schokoladen Granola mit Cranberries
Dieses Knuspermüsli ist für alle, die es gerne Süss/Sauer haben. Rezept 300 g Haferflocken 2 EL Kakaopulver (gehäufte) 160 g Cashewnuts...
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22. Dez. 2022
Randen-Risotto mit Gorgonzola
Ein leckeres Herbstrezept und geschmacklich definitiv einmal was anderes. Für alle Risotto-Liebhaber ist es ein Muss und die Farbe sorgt...
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28. Sept. 2022
Spargelsalat mit frischen Erdbeeren
Heute habe ich wieder einmal ein leckeres Rezept für euch. Das Wochenende soll ja richtig warm werden. Wenn es draussen so warm ist,...
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10. Juni 2022
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
Dafür lässt jeder seine Diät sausen. Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, das war übrigens unser Dessert bei unserer Hochzeit,...
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8. Nov. 2021
Kürbissuppe
Ich bin eigentlich sehr gerne erfinderisch und versuche neue Geschmackskombinationen. Bei der Kürbissuppe habe ich einiges schon...
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30. Sept. 2021
Chia Samen Pudding
Chia Samen Pudding für 2 Personen. Fürs Topping könnt ihr beliebige Früchte oder Beeren verwenden, so wie ihr es gerne mögt. Dieses...
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13. Sept. 2021
Wassermelonen Salat
Im Sommer gibt es für mich nichts besseres als erfrischende Salate. Einer meiner Lieblinge ist der Wassermelonen Salat mit Feta. Alle...
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8. Aug. 2021
Quinoa Bowl mit Avocado Dressing
Eine gesunde erfrischende Bowl, die ich echt jeden Abend essen könnte. Für die Bowl: 200 g Quinoa 1 Packung Falafel (Nature Active Bio)...
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11. Mai 2021
Brokkolisalat mit Pinienkernen, Apfel und Peperoni
Ich liebe Brokkoli. Wusstest du, dass Brokkoli eines der vitaminreichsten und damit gesündesten Gemüse ist? Brokkoli enthält viel Vitamin...
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24. März 2021
Garam Masala Curry
Mein absolutes Lieblingscurry, ganz ohne Currypaste und super einfach. Alle Zutaten haben wir von Aldi Suisse. Besonders zu empfehlen ist...
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19. März 2021
Vegane Kürbisgnocchi
Super leckere Kürbisgnocchi ganz einfach selbstgemacht. Alle Zutaten gibts bei Aldi Suisse. Den Kürbis hatten wir noch im Gefrierschrank....
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30. Jan. 2021
Vegane Pancakes
Diese leckeren Pancakes sind vegan und überhaupt nicht fettig. Denn anstelle von Margarine verwenden wir einen geraffelten Apfel. Die...
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26. Jan. 2021
Veganes Tartar
Ein Highlight für alle, die sich vegan ernähren oder gerne was Neues ausprobieren. 2 Auberginen als ganzes mit Öl bestreichen und im Ofen...
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26. Jan. 2021
1 Monat Vegan, Zwischenbericht
Es ist Halbzeit und ich sags euch ganz ehrlich, ich dachte es sei einfacher. Wirklich bewusst wird einem erst mittendrin wie oft man doch...
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16. Jan. 2021
Süsskartoffel-Pimientos Kuchen
Dies ist ein Süss-salziger Kuchen, super für ein leichtes Mittagessen bei dieser Hitze und kann gut vorbereitet werden. Rezept 3...
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12. Aug. 2020
Frühstücksidee: Haferflocken Auflauf
Wieso eigentlich immer Brot und Confi oder Müesli zum Frühstück? Wir haben bei unseren Zuschauern nachgefragt und ganz viele Ideen für...
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5. Mai 2020
American Pie Rezept
Dieses Rezept ist inspiriert vom typisch amerikanischen Apple Pie. Ja genau, der Apfelkuchen, der vielen vom gleichnamigen Spielfilm...
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2. Mai 2020
Rezepte: Spargel mal anders
Die Spargelsaison ist eröffnet. Passend zur aktuellen Saison habe ich einige frühlingshafte Spargelrezepte für euch.
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20. Apr. 2020
Osterkuchen Rezept
Unser Osterkuchen oder auch Osterfladen-Rezept ist super lecker und genau richtig für einen gemütlichen Ostersonntag zu Hause. Alle...
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9. Apr. 2020
Apfel/Zimt Waffeln oder Pancakes
Dieses Rezept ist für Zimtliebhaber, funktioniert aber auch ohne Zimt. Ausserdem ist der Teig wunderbar für Waffeln und genauso lecker in...
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26. März 2020
Bananenbrot #nofoodwaste
Heute Morgen habe ich wieder einmal erkannt, dass ich viel zu viel eingekauft habe. Besonders oft geschieht mir das, wenn ich mit...
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12. Feb. 2020
Saisonale Kürbisrezepte
Der Herbst ist da und damit die Kürbissaison. Wohin das Auge reicht, sehen wir im Oktober Kürbisse. Zierkürbisse, Kürbiskerne,...
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26. Okt. 2019
Mein Lieblingsdessert im Sommer
Ich habe eine echte Schwäche für Süsses. Ich liebe alles, was süss und fruchtig ist. Deshalb darf bei mir auch nie das Dessert fehlen....
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15. Sept. 2019
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